Du 13 au 16 janvier 2013, c'était la fête de Pongal pour les hindous.
Pongal est une fête des moissons qui marque le début du solstice d’hiver, qui a lieu généralement le 14 ou le 15 janvier qui est le premier jour du mois Thai du calendrier tamoul . C'est historiquement une fête séculière, non liée à l’hindouisme, ce qui pourrait indiquer une origine très ancienne. Principalement célébrée en Inde du Sud, particulièrement au Tamil Nadu, où Pongal veut dire littéralement "bouilli par dessus".
Cette fête dure quatre jours :
Le 13, le premier jour qu’on appelle Bhogi, les vieux tissus et vêtements sont jetés et brûlés, marquant le début d’une nouvelle vie. on nettoie et décore les maisons avec des kolam.
Le 14, on fête la nouvelle récolte du riz : ce deuxième jour, le jour du Pongal, on remercie le soleil pour les récoltes et on fait cuire du riz nouveau dans un pot neuf jusqu’à ce que celui-ci, gluant, déborde. Au moment du débordement (symbole de l’abondance et de la prospérité), les Tamouls en joie s’écrient : "Pongalô Pongal ! Pongalô Pongal". Après la cérémonie rituelle d’offrande au soleil, le riz gluant cuit dans du lait est distribué à tout le monde.
le 15, c'est Mattu Pongal, le PONGAL des vaches : ce troisième jour est destiné à rendre grâce aux vaches et aux buffles, car elles nous nourissent et ils servent à labourer les champs. Elles sont lavées, décorées et promenées dans les rues.
il y a aussi des courses de vaches dans les villages, une course au taureau assez violente, appelée Jallikattu est l’attraction de la journée. Pour les enfants, on accroche au cou de la vache des friandises - des colliers de sucreries - les enfants courrent derrière la vache pour les prendre, mais c’est souvent la vache qui finit par tout manger.
Le 16 dernier jour, Kanum Pongal - kanum signifiant "à voir". On prépare différents mets qu'on déguste avec la famille, les amis, les voisins. On se rend visite mutuellement, c'est la journée de partage.
Voilà vous savez un peu plus sur la culture indienne (tamoule)...
Sujet: Fête de PONGAL 
Lun 21 Jan 2013 - 16:59
